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BURRITO DE POLLO-min

BURRITOS DE POLLO

30 minutos

2 porciones

Ingredientes
  • 2 Filetes de Pechuga de Pollo Piolindo ver producto
  • 2 Tortillas de harina integral grandes
  • Lechuga en tiras
  • 1 aguacate cortado en lascas
  • 100 g de Queso mozzarella 
  • Limón
  • Aceite de oliva 
  • Sal, pimienta al gusto

Preparación

Sazona con sal y pimienta al gusto los Filetes de Pechuga Piolindo y cocina en un sartén con un poco de aceite de oliva por ambos lados y cuando estén listo cortarlo en tiras.

Para armar el burrito, coloca las tortillas de harina y los ingredientes al centro empezando por la lechuga cortada en juliana, el queso mozzarella, las lascas de aguacate, la tiritas de Filete de Pechuga Piolindo y al final agrega un aderezo hecho con limón, aceite de oliva sal y pimienta.

Para enrollarlo, dobla al centro todas las esquinas y enrollamos apretando para formar un tubo. Y en un sartén con fuego bajo dora cada burrito por 1 o 2 minutos.

Listo, tienes un almuerzo riquísimo y saludable. ¡Provecho!

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